VN : Mùa Măng cụt - Saison de Mangoustans.

Publié le par lolond

(documenté par, sưu tầm bởi, documented by KHANH-BLOG)
Măng cụt - Măng cụt (danh pháp khoa học: Garcinia mangostana), là một loài cây thuộc họ Bứa (Clusiaceae). Nó cũng là loại cây nhiệt đới cho quả ăn được, rất quen thuộc tại Đông Nam Á. Cây cao từ 7 đến 25 m. Quả khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm. Ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt có mùi thơm thu hút.
Cây măng cụt (tiếng Anh là: mangosteen) nguồn gốc Mã Lai, Nam Dương, từ Malacca qua Moluku, ngày nay bắt gặp khắp Đông Nam Á, ở Ấn Độ, Myanma cũng như ở Sri Lanka, Philippines, được các nhà truyến giáo đạo Gia tô di thực vào miền Nam Việt Nam, rồi trồng nhiều ở các tỉnh Tây Ninh, Gia Định, Thủ Dầu Một. Ở đây khí hậu cũng nóng ấm nên cây dễ mọc, vì vậy nó không tiến được lên miền Bắc xứ lạnh, xa lắm là đến Huế.
Mùa Măng cụt đồng bằng Cứu-Long.

Saison de Mangoustan dans le delta Cứu-Long.

Le mangoustanier (Garcinia mangostana) est une espèce d'arbres du genre Garcinia, famille des Clusiaceae.

Il existe d'autres espèces de mangoustanier qui fournissent des fruits comestibles, les mangoustans. Ils sont originaires d'Asie du Sud-Est Java, Bornéo, Sri-Lanka, Thaïlande, Colombie, pays dans lesquels les mangoustans se trouvent sur les marchés.

Le mangoustan (aussi appelé la mangouste) est un fruit arrondi violacé de la taille d'une balle de golf à la peau épaisse (très amère),appelé péricarpe, renfermant une chair blanche divisée en 5 à 6 quartiers. Le goût fin est un mélange d'acidité et de sucré. Les mangoustans sont des fruits très appréciés en Asie et en Afrique centrale pour leurs propriétés curatives.

Le mangoustan est un des fruits les plus riches en antioxydants naturels, dont au moins quarante xanthones. C'est dans le péricarpe du fruit que ceux-ci sont concentrés.


Voir aussi :
√  Phi Nhung : Gió Bắc - Vent du Nord.
√ 
Blog Viêtnam : Pêche de la crevette sur le Mekong…
√  Mai Khôi Giang Hồ - Mei Gui Jiang Hu.
√ 
Nhạc trẽ Việt-Nam thời 60-70.2
√  Nhạc trẽ Việt-Nam thời 60-70.1
etc ...

 

Publié dans ** SCENE DE VIE

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article